商务酒店

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什么是商务酒店
商务酒店的发展导向
首先是客源导向
其次是产品导向
第三是价格定位
第四是地理位置
第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌
最后是人力资源标准
中国有代表性的商务酒店
一、洲际品牌
二、万豪品牌
三、喜达屋品牌
商务型酒店和轻商务型酒店区别
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什么是商务酒店


  商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店,一般认为商务客人的比例应该不低于70%。商务酒店应该是在经济型酒店基础上提高了一个档次的业态,具备了品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。

商务酒店的发展导向


  商务酒店的发展导向,可以从以下几个方面加以大体上的把握。

 

首先是客源导向

  商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配合。

 

其次是产品导向

  酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备,如传真、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打印机、网络接口等。

 

第三是价格定位

  商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。

第四是地理位置

  商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异于浪费时间。

 

第五是品牌,即要在消费者市场中具有品牌

  品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒店。同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。

最后是人力资源标准

  好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较高,有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。

中国有代表性的商务酒店


  目前中国比较有代表性的10家商务酒店如下。

一、洲际品牌

    * 北京金融街洲际酒店(Inter Continental Financial Street Beijing)房间330间(套);试营业最低门市价140美元。2005年5月1日试营业来,入住酒店的90%均是商务客人,国际商务人士占70%。有最先进的网络和电话系统。业主是首创置业股份有限公司。

    * 深圳威尼斯皇冠假日酒店(Crowne Plaza Shenzhen)90%是商务客人,是中国第一家以威尼斯文化为主题的酒店,外形建设、装饰风格、员工服装,酒吧、会议室、中餐厅包房的命名等都有威尼斯风格。

    * 上海外高桥皇冠假日酒店(Crown Plaza Pudong Shanghai)2005年4月开业;房间398间。客房里备有轻松的中外文书籍供客人临睡前阅读,其中的一些书目是由酒店总经理、奥地利人安娜(AnnaStackler)女士亲自挑选的,比如《心灵的鸡汤》。

 

二、万豪品牌

    * 上海五星级酒店明天广场JW万豪酒店及行政公寓开业一年内获3个酒店业国际大奖、1个国际建筑业大奖。分别为由亚洲最权威的旅行业杂志TTG亚洲旅报和中国旅报颁发的“亚洲最佳城市新酒店”、国际权威旅游杂志《Robb Report》的“豪华设施及服务最中之最”奖,亚洲资深旅游杂志《Destin Asian》的“亚洲20个最浪漫休闲度假地”奖及明天广场这幢地标性复合式建筑获得国际建筑权威数据库安波利斯网站评选的全球“最佳摩天楼”奖第六名。

    * 上海波特曼丽嘉酒店(Portman Ritz-Carlton Shanghai)1991年开业;客房578间;最低门市价350美元。24小时为商人服务,商务中心、客房送餐、健身房、游泳池、网球场都24小时开放。25%的客人来自北美,20%的客人来自欧洲,其他大部分来自亚洲,客人的回头率高达65%。

    * 北京金域万豪酒店(Beijing Marriott Hotel West)开业2002年10月25日;房间155间;标准客房门市价260美元。国外客人占65%到70%。特大办公桌,两条国际直拨电话及留言信箱、高速宽带互联网连接等。

三、喜达屋品牌

    * 上海威斯汀大饭店(The Westin Shanghai)2002年10月开业;房间331间(套);威斯汀商务客人比例为80%;最低门市价360美元。每一间客房都风格各异;带有五个不同枕头的大床;大型写字台;两个电源插座和两条IDD线路;三部分别置于床头、写字台和浴室的电话机。入住威斯汀的客人在进入电梯间之后需首先将房卡插入一个特定的插口,经确认身份后再选择所去的楼层。

    * 上海世茂佘山艾美酒店(Le Meridien She ShanS hang hai)2005年11月开业;客房327套(间)。55平方米的标准客房配有大阳台、42英寸等离子电视、DVD/VCD/CD播放器、步入式衣柜、语音留言信箱、热带雨林式淋浴房和浴缸。酒店的会议设施包括400人的剧院,户外礼堂、婚礼礼堂和人造沙滩,使酒店成为上海及周边地区举办婚礼的最佳场所。

    * 上海瑞吉红塔大酒店(St.Regis Shanghai)2001年开业;客房318间;最低门市价360美元。为每位客人配备管家,相当于个人助理全程为其提供个性化服务。客人90%以上为商务人士,40%至45%来自大中华地区(包括中国大陆、香港、台湾和新加坡等地),20%至25%来自美国,来自日本和欧洲的分别为10%和15%,还有10%的客人来自澳大利亚、中东等地。可以免费上网,在很多公共场所都有无线网络。瑞吉红塔的回头客超过40%。

    * 北京国际俱乐部饭店(The St.Regis Beijing)1997年10月6日开业;客房273套(间);80%是欧美商务人士。

 


商务型酒店和轻商务型酒店区别

       轻商务型酒店是以商务客人旅游度假客人为主的酒店,此类型的客人对于酒店的选择更挑剔,但同时也愿意为服务支付高价格。轻商务型酒店是在经济型酒店的基础之上,保留其快捷、方便的特色,从整体上提高酒店装修风格,增加酒店服务功能,是介于快捷酒店和商务酒店之间的一类酒店的统称。
       轻商务型酒店与传统商务酒店在酒店装修风格、酒店提供服务内容、酒店价格上有明显区别,轻商务型酒店更倾向于自助服务,在酒店装修上也更简洁、大方。酒店价格上,轻商务型酒店趋于快捷酒店价格,价格明显低于传统商务型酒店。目前国内仅都市118连锁酒店符合轻商务型酒店标准。
 


 

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